RECOLTE 2009
Propriétés : Cette étonnante infusion reste un grand classique de la pharmacopée provençale. Sa dégustation en soirée procure apaisement et facilite l'endormissement. Elle favorise un bon sommeil réparateur tout en apaisant et rééquilibrant l'organisme stressé.
Comme une infusion classique, l'usage d'une eau peu minéralisée est préconisé pour garantir les vertus calmantes et digestives de la lavande fine.
Utilisations : Verser de l'eau frémissante sur le sachet-infusette, couvrir et laisser infuser quelques minutes.
Bon geste : Découvrez l'usage de lavande fine dans des desserts laitiers (crème brûlée, flan, glace par exemple) en aromatisant le lait chaud avec l'infusion (1 infusette pour ¼ litre de lait). Un parfum léger et très agréable qui crée la surprise dans les desserts.
