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Le Château du Bois - Terroir en Provence

L’un des écosystèmes les plus purs au monde

C’est l’histoire d’un nom « Le Château du Bois » qui raconte une histoire provençale. L’histoire d’un des plus grands domaines de champs de lavande fine au cœur de la Haute Provence à Lagarde d’Apt à 1100mètres d’altitude. La bâtisse du « Château du Bois » est située sur la très petite commune de Lagarde d’Apt dans le Vaucluse, 35 habitants et une densité de 1.6 habitants au km2. Le Domaine de 350 hectares se trouve sur deux communes, Lagarde d’Apt et Simiane la Rotonde, et aussi sur deux départements de la Région Provence, le Vaucluse (84) et les Alpes de Haute Provence (04).

Terroir de Provence
  1. L’altitude
    Le Domaine « Le Château du Bois » est situé à 1100 mètres.

    L’altitude est la clé pour la culture des lavandes fines. En effet elles ne peuvent être cultivées qu’au dessus de 1000m d’altitude, et rien n’y déroge ! 
  2. La richesse climatique
    Alliant le climat méditerranéen et le climat alpin, le climat apporte aux lavandes du Château du Bois des conditions idéales d’épanouissement.  Les hivers sont froids avec de longs épisodes neigeux, alors que les étés sont chauds et ensoleillés.
  3. La situation dominante
    Entre Mont Ventoux et Montagne de Lure, cette situation géographique offre des points de vue magnifiques sur la chaine des Préalpes, et, c’est un vrai balcon pour observer l’admirable Montagne du Luberon entre Cavaillon et Manosque.
  4. Un sol calcaire
    C’est le moins que l’on puisse dire, car des cailloux il y en a partout ! Certains vont jusqu’à parler de sols squelettiques, car c’est la pauvreté des sols qui  caractérise toutes ces montagnes provençales arides et sèches. C’est dans ces sols que la lavande fine pousse, grandit et fleurit. 
  5. La végétation atypique
    A la fois méditerranéenne et montagnarde avec des paysages colorés et sauvages où le temps semble s’y être figé, le paysage offre une mosaïque végétale très intéressante et particulièrement protégée.

    La couverture forestière y est très importante et les formations de feuillus en taillis de chêne pubescent et de chêne sessile, hêtre, tremble, bouleau, y alternent avec celles dominées par les résineux  de pins sylvestres et pins maritimes. La végétation calcifuge y tient une place non négligeable avec des landes à genêt à balais et à callune, et des châtaigneraies.
  6. Les racines du nom « Bois » pour « Le Château »
    En effet, la source d’inspiration pour nommer la bâtisse lors de sa construction est bien la végétation forestière. L’origine de son nom associe deux théories : la première s’appuyant  sur l’implantation de la bâtisse dans un espace boisé, la seconde, affirmant que son nom provient du bois utilisé pour sa construction.
    Quoi qu’il en soit, c’est bien le caractère naturel du bois qui a baptisé cette demeure « Le Château du Bois ».
  7. Un terroir unique
    L’altitude, le climat, la végétation et le sol prédéterminent  un terroir. Le terroir du « Château du Bois » est unique, et, la lavande fine peut s’y épanouir totalement. Identitaire, ce terroir dévoilera la finesse du parfum, la richesse des vertus et la puissance olfactive et sensorielle du caractère inimitable de la lavande fine.

Terroir an Provence